螺旋藻的独特功能

[心脑血管疾病]　螺旋藻含有高量的叶绿素，还有丝氨酸、钾盐、维生素B6，这些成份能帮助人体合成胆碱、降低血压，对减少血液的粘滞性，保持血管弹性，降血脂，防止动脉硬化有卓越功效。γ-亚麻酸能够降低人体血液中的胆固醇的浓度，有预防心脏病和中风的作用。
[糖尿病]　螺旋藻的高蛋白、高维生素、低碳水化合物的特点，是糖尿病患者理想的营养食品。另外γ-亚麻油酸及锌、镁等微量元素可促进天然胰岛素的合成，内含大量的离子可预防糖尿病中毒。
[肝病]　螺旋藻对肝病患者提供高蛋白、高维生素，从而使病情得到改善和好转，同时它所含的γ-次亚麻酸具有护肝功能。螺旋藻能使病毒不复制，而且大量氨基酸能使肝细胞恢复，螺旋藻中的胆碱，能使肝功能恢复，提高免疫功能。
[肾脏病]　不少重金属与药物都对肾有毒害作用，螺旋藻中叶绿素含量为普通蔬菜的10倍以上，尤其是叶绿素可净化血液，排泄废物，可以中和排除由水银等重金属及药物引起的肾毒素，起到清洁肾脏的作用。
[肠胃病]　螺旋藻是弱碱性食物，加上其中叶绿素、β-胡萝卜素以及丰富的蛋白质对消化道的上皮细胞修复、再生和正常分泌功能极有效果，尤其对癌前病变的萎缩性胃炎更有独特疗效。螺旋藻更是中老年习惯性便秘的缓解剂。
[贫血症]　螺旋藻中铁质含量是菠菜的45倍。铁质主要是抗贫血的元素，提供细胞氧气，具有抗氧化、抗感染及抗老化的功效。
[降低癌症风险]　人体由于自由基增多而损伤细胞导致癌症。β-胡萝卜素是最有效抑制自由基的活性物质之一，而且是人体维生素A的主要来源。螺旋藻中β-胡萝卜素含量是胡萝卜的10倍。同时螺旋藻多糖、藻蓝蛋白等，已为医学界公认有抗癌、抗肿瘤的作用。

螺旋藻生化组成
[蛋白质】含量高于60％，是高蛋白肉类、鱼类的3倍、5倍，由18种氨基酸组成，其中有人体自身不能合成的8种必需氨基酸的含量和组成比例与联合国粮农组织（FAO）为人类食品设计的理想标准基本一致。
【维生素】含量丰富，包括维生素B1、B2、B3、B6、B12、E等，其中维生素B12含量特别高，是动物肝脏的3.5倍，是现在已知所有生物体中含量最高的一种。
【β-胡萝卜素】含量居所有食物之冠，比胡萝卜的含量要高出10倍。
它是维生素A的前体，具有增强人体免疫功能和延缓衰老的作用。
【γ-亚麻酸】是母乳含量的500倍（自然界可直接获取γ-亚麻酸的途径只有螺旋藻和母乳），是人体内能控制多种基本功能的重要激素－前列腺素的前体，参与体内多种基本生理过程，具有降血脂、降胆固醇和软化血管作用，并能刺激β细胞分泌胰岛素。
【藻蓝素】螺旋藻特有的光合色素，含量可达干重的18％，不仅能够促进淋巴细胞活性，还通过调节免疫系统，而提高肌体免疫力。
【微量元素和矿物质】富含钙、铁、锌、钾、镁、硒、磷等人体必需的13种微量元素和多种矿物质，是含铁最丰富的营养食品。
【叶绿素】含量为普通蔬菜的十倍，可促进人体消化及提高免疫力。
【多糖】　特有的生物活性物质。它是一种极好的广谱免疫促进剂。
【酶类】　含有超氧化物歧化酶（SOD）等多种酶类，能清除体内自由基，对抗衰老有重要作用。