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| 冰葡萄酒 |
| 代理信息 发布时间：2011/3/3 9:24:46 |
| 代理产品： |
冰葡萄酒 |
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江西 |
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冰葡萄酒 相关产品信息 |
| 1、产品名称：通久冰葡萄酒 | 招商单位：通化腾龙生物科技有限公司 | | 招商区域：全国 | 产品类别：保健品 其他,免疫调节、抗疲劳 | | 产品类型：不详 | 产品剂型：其它剂型 | 产品功效：通久冰葡萄酒
通久冰葡萄酒是精选长白山脉冰葡萄为原料，通过自然冷冻，使葡萄浓缩干化，运用独特的工艺精心酝酿而成。该酒液呈美丽的金黄色，色泽自然悦目，果香浓郁优雅，口感细腻柔顺，是追求时尚、健康、高品质生活的新型佳酿。
冰酒
（英语Icewine，德语Eiswein）：用采摘时已经冻硬的葡萄所酿造的葡萄酒。强调的是自然冰冻。《中国葡萄酿酒技术规范》中对冰葡萄酒的定义是：将葡萄推迟采收，当气温低于-7℃以下，使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，然后采收、压榨，用此葡萄汁酿成的酒。
冰葡萄浓缩了高营养物质
冰葡萄酒来自于自然的厚赠，更来自于通化人对完美品味的永恒追求。每年10月，当别的葡萄已经采摘殆尽，酿制葡萄酒的时候，而酿造冰酒的葡萄还在枝头上静静的等侯着***次寒流的来临，等待着寒流带来最终的华丽蜕变。除了对恰当时机要降临冰霜雪冻的祈盼外，采摘工人还必须天天观察葡萄在枝蔓上是否完好无损，防备被鸟兽偷吃。在日渐刺骨的寒风中，葡萄果实慢慢脱水，葡萄中的糖份、酸度和香气被完全浓缩。 当十一月零下8℃以下的低温如期袭来，酿造冰酒的葡萄终于成为一串串披霜挂雪的小冰珠时，
为了避免日照让它们融化，腐烂，在太阳还没有出来的清晨，采摘工人就得进行忙碌而艰辛的采摘，并趁着葡萄还保持在结冰状态时压榨成粘稠、浓郁的葡萄汁，使其中的水分还处在冰晶状态时就剥离开来，然后将剩余的高浓缩葡萄汁珍藏于地下酒窖，经120—300天的低温发酵阶段后在陈酿，让糖类物质、酸类物质与香味物质之间的平衡达到一种完美极致时，让时间粹炼出通久冰酒冷傲尊贵的气质。
气味：具有花果、蜂蜜及热带水果的香气。
口感：口味甜润、酸度平衡、爽口，余香持久。4-8℃饮用效果更佳。
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